El "100 Maneiras", ubicado en pleno Bairro Alto, se ha convertido en el nuevo hogar del Chef Ljubomir Stanisic, quien llegó a la cocina casi por accidente luego de padecer la guerra en Yugoslavia, su país de origen. La experiencia en restaurantes de renombre le permitió convertirse en el hombre que es en la actualidad y además, en el año 2011, fue catapultado a la fama tras participar en el jurado del ciclo MasterChef Portugal.
Recientemente premiado con una estrella Michelin, el "100 Maneiras" presenta los menús “La Historia” y “El Cuento”, que dan cuenta del viaje que el Chef Stanisic hiciera desde Yugoslavia hasta Portugal. Pero también tenemos el menú “Ecos de 100” que está compuesto por platos vegetarianos de autor.
Las reservas deben hacerse de forma anticipada, por vía telefónica o través de la página web, y se solicitará una tarjeta de crédito a modo de garantía. “100 Maneiras" solo cierra los martes y miércoles, pero el resto de los días de la semana está abierto desde las 7:00 pm hasta la 1:00 am. El precio medio es de 110€ por persona.