Ubicado en Poço dos Negros, un lugar que ha vuelto a nacer luego de la apertura de nuevos proyectos, nos encontramos con Santelmo, el restaurante que le rinde pleitesía a las costumbres portuguesas. De esta manera, su orientación logra generar un gran atractivo para los turistas, quienes pueden hallar varios elementos de la cultura portuguesa en un solo lugar, desde la decoración de los azulejos hasta las entradas de quesos y embutidos, además de la representación de las diferentes regiones de Portugal y de las tradicionales sobremesas.
El menú fijo es cauteloso, con opciones vegetarianas, aunque también podemos hallar las Bochechas de Porco, el Polvo à Lagareiro o el Bacalhau à Brás. Además, el restaurante incluye algunos menús cotidianos de precio accesible, aunque recomendamos hacer una reserva anticipada u optar por el almuerzo. Este espacio también adhirió recientemente al proyecto “Sopa para Todos” que consiste en una sopa paga en la que los participantes dejan o se llevan su sopa.
Está abierto de lunes a sábados. Acepta reservas y take-away.