“Ao 26 – Vegan Food Project” foi inaugurado por Catarina Gonçalves com o intuito de apresentar a tradição da cozinha tradicional portuguesa através de pratos vegan e vegetarianos.
O talharim à Bulhão Pato, o tofu à Lagareiro ou a bifana de seitan são alguns dos pratos mais populares. Para quem gosta de ser surpreendido, através da sugestão do chef irá conhecer a sua criatividade. Para finalizar, a mousse de chocolate e avelãs ou a tarte crua podem ser algumas das opções.
“Ao 26” recomenda a reserva de mesa, por telefone ou no website, de modo a garantir disponibilidade. Este espaço está aberto todos os dias da semana, em horário repartido das 12h30 às 18h00 e das 19h00 às 23h00. O preço médio é de 25€ por pessoa.