Da ideia nasce o sonho, da experiência gastronómica nasce a cozinha de autor, e do Chef Hari Chapagain nasce o excecional e autêntico restaurante de cozinha nepalesa na baixa Lisboeta. Oven Lisboa apresenta-se como resultado de doutrinas gastronómicas passadas de geração em geração numa família de chefs, de viagens e do orgulho pelas origens. O espaço transmite uma energia distinta e elegante, fruto dos tons neutros, riqueza dos aromas e empratamentos requintados.
A ementa é um verdadeiro impulso de sabores orientais através do uso perspicaz e acentuado de vegetais, a intensidade das especiarias e o uso nobre do picante. Deste modo, existem bastantes opções vegetarianas e o menu é bastante elucidativo ao nível dos alergénios.
O preço médio é de 50€/2 pax, sendo ideal para uma refeição mais formal de quem procura sabores acentuados. Está aberto de terça a domingo para almoços e jantares. Aceita reservas.