Com uma localização privilegiada, próximo da Avenida da Liberdade, o restaurante “Guilty by Olivier” personifica o conceito de “casual food with a twist”. Aqui, é possível degustar os melhores hambúrgueres de Lisboa, para além das famosas pizzas e das massas e sobremesas irresistíveis.
Inaugurado em Abril de 2011, é um espaço moderno, trendy e versátil, com um ambiente descontraído, remetendo para uma atmosfera industrial mas acolhedora. Destacam-se os cadeirões de pele castanha, os fornos vindos directamente de Itália e uma parede coberta de caixas de madeira de vinhos provenientes de todas as regiões do país.
Com um menu único e exclusivo com um preço médio de 30€ por pessoa, o Guilty revoluciona a tradicional ideia de que um jantar é feito de copo, prato e sobremesa. Para além de uma ementa variada, de destacar a Papardelle com leitão e ervilhas tortas – uma inovação do Chef – e o famoso hambúrguer gigante de 500g da melhor carne.
A saber que de quinta a sábado, o restaurante torna-se também num dos espaços mais concorridos da noite lisboeta graças à presença de conceituados Dj’s.