De l'amitié entre Rui de Oliveira et le chef Francisco Bessone est né le concept de "Nómada Avenidas Novas". Dans ce restaurant, les saveurs de la cuisine asiatique traditionnelle et des sushis fusionnent avec la gastronomie portugaise.
La carte du "Nómada Avenidas Novas" présente des gunkans, des makis, des sashimis et des nigiris, entre autres plats asiatiques. Le combo sushi et sashimi offre aux visiteurs la possibilité de choisir plusieurs morceaux et de découvrir des saveurs et des arômes différents. En ce qui concerne les desserts, la vedette est le moelleux au thé vert ou les textures au chocolat avec du wasabi. Pour ceux qui souhaitent rester chez eux, le menu du "Nómada" est disponible à emporter.
Ce restaurant est ouvert tous les jours de la semaine, entre 12h00 et 15h00 et de 19h30 à 23h00. Le prix moyen par personne est de 30€.