Le Procópio est ouvert depuis 1972 dans le quartier de Jardim das Amoreiras à Lisbonne. Les propriétaires du bar appartiennent à la troisième génération de la même famille. L’établissement se démarque par son décor vintage qui est très apprécié. Il s’est fait connaître car il était à l’époque un lieu de rencontre pour les écrivains, les politiciens, les artistes et les intellectuels.
La carte du Procópio propose des cocktails incroyables, tels que la margarita, le mojito, l'Irish coffee, sans oublier le cocktail « Procopio1972 ». La décoration y est moderne, offrant une atmosphère confortable.
Il dispose d'une splendide terrasse et, en plus des boissons, vous pouvez profiter de petites entrées comme du pâté, de la terrine, du caviar et des toasts au citron. Les prix par personne varient entre 21 et 40 €.