C'est dans une atmosphère très lisboète qu'Organi vous ouvre ses portes et vous fait découvrir les saveurs d'une nourriture tout sauf traditionnelle. Organi se veut durable et responsable en mettant l'accent sur le respect de l'environnement et de l'économie locale. Ainsi, dans le quartier du Chiado, il combine production locale et de saison, dans un lieu moderne et naturel, où les nuances de vert prédominent et la nourriture abonde. Tripadvisor lui a décerné le prix du meilleur restaurant végétarien de Lisbonne en 2019.
Cette conception innovante de la nourriture se traduit par une carte diversifiée pour tous ceux qui souhaitent manger équilibré et sainement au quotidien. Les plats sont élaborés avec des ingrédients frais de première qualité et provenant d'exploitations biologiques locales dans un souci de respect de l'environnement et de la saisonnalité des produits. De plus, tous les desserts sont réalisés sans sucre.
Si vous désirez y faire une halte, il faudra compter environ 30€ pour 2 personnes. L'établissement est ouvert du lundi au samedi à l'heure du déjeuner et du dîner. Il accepte les réservations et offre un service en terrasse.