Le restaurant "Loco", situé à quelques pas de la Basilique da Estrela, a été ouvert par le chef Alexandre Silva - connu des Portugais pour sa victoire dans l'émission Top Chef en 2012. La tradition gastronomique d'une équipe exclusivement portugaise se reflète dans la création de plats originaux, qui combinent de manière inattendue des ingrédients locaux et biologiques.
Le menu dégustation "Loco" est composé de 16 moments qui cherchent à mettre en valeur les caractéristiques de chaque produit, en évitant le gaspillage. Associés à des vins portugais, les visiteurs vivront une expérience gastronomique inoubliable.
Ce restaurant, primé d'une étoile Michelin, est ouvert du mardi au samedi, uniquement pour les dîners, entre 19 heures et 23 heures. Les réservations de table doivent être faites à l'avance, par téléphone ou sur le site web, et une carte de crédit doit être présentée comme garantie. Le prix moyen par personne est de 125€.