El restaurante “Loco”, ubicado a unos pocos pasos de la Basílica da Estrela, fue abierto por el Chef Alexandre Silva, quien se hizo conocido entre los portugueses luego de ganar el programa Top Chef en 2012. El trasfondo gastronómico, brindado por un exclusivo equipo portugués, brilla en la creación de los platos de autor que combinan ingredientes locales y orgánicos de una manera inesperada.
El menú de degustación de “Loco” se compone de 16 momentos que enaltecen las características de cada uno de los productos, a la vez que evitan los desperdicios. De esta manera, el maridaje con los vinos portugueses permite que los visitantes puedan disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.
Este restaurante, condecorado con una estrella Michelin, está abierto sólo para cenar de martes a sábados desde las 7:00pm hasta las 11:00pm. Las reservas deben hacerse por anticipado, por vía telefónica o a través de la página web, y es necesario utilizar una tarjeta de crédito a modo de garantía. El precio medio es de 125€ por persona.