Arkhe, qui signifie le commencement du monde, vous invite à savourer la vie dans un restaurant de cuisine végétale haut de gamme situé à Santos. Le restaurant, qui a reçu le prix “Restaurante Destaque do Ano 2020” de Mesa Marcada, se veut innovant et vous propose une cuisine créative, toujours plus soucieuse de l'environnement. On vous y accueille dans un espace lumineux, verdoyant et décoré d'arches anciennes.
Arkhe s'engage à préserver notre belle planète en privilégiant les ingrédients de qualité et en respectant les agriculteurs biologiques, tout en proposant une cuisine raffinée. Tous les trois mois et au fil des saisons, les plats sont réinventés et des nouveautés vous sont présentées. Si le cœur vous en dit, vous pouvez choisir le menu dégustation et découvrir le savoir-faire du chef João Alves.
Ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner et le dîner. Le restaurant accepte les réservations.