Situado en Chiado, el restaurante Boa-Bao cuenta con un concepto único en Portugal, proporcionando una verdadera experiencia sensorial por Asia. Abierto desde abril de 2017, es un lugar relajado, elegante y casual que sorprende con su concepto de cocina panasiática. Con una decoración singular de estilo industrial-chic y con detalles étnicos muy curiosos, el espacio se divide entre la sala interior, una pequeña terraza y una especie de jardín de invierno.
El menú permite descubrir lo mejor de las cocinas de Tailandia, Vietnam, Laos, Camboya, Malasia, Indonesia, Filipinas, Corea, Japón y China, proporcionando una gran variedad de opciones. Siempre con las recetas originales, el Boa-Bao sugiere una auténtica selección de platos que se preparan a pedido "a la minute" y "on the spot" a la vista de los clientes, con los ingredientes más frescos.
Con un precio medio de 25€ por persona, el menú es variado y presenta entradas típicas para compartir (rollos vietnamitas, llamas o dim sum), bao con diferentes rellenos, sopas tailandesas, cantonesas o malasias, platos de arroz o noodles hechos en el Wok , platos de curry con sabores ricos y ensaladas exóticas, además de comidas adecuadas para vegetarianos y vegans. Ni los postres escapan al concepto, con destaque para el Mochi japonés o el Carpaccio de piña con loempia de chocolate y vainilla.