Famosa en Turín e Canes, y ahora también en Lisboa, Nivà no es una heladería cualquiera. No es solo por su gelataria tradizionale que se distingue, sino también por sus cremas en la consistencia de los helados, idénticos a una mousse helada, proceso que exige destreza y conocimiento italianos que solo un conocedor de la materia sería capaz de ejecutar, como es el caso de la famiglia Rivolta.
Un espacio pequeño, de estilo renacentista italiano, con mármoles embutidos y un fresco sobre el cielorraso. Actualmente, Lisboa cuenta con dos tiendas: una en Alcântara y otra en Príncipe Real.
La oferta es variada, así como sus sabores. Encontrarás helados, sorbetes veganos, sándwiches de galleta con helado, expreso con chantilly, chocolates calientes y malteadas. Entre los sabores más populares de la casa, está la straciatella y la fresa y chocolate, aunque sabemos que los lectores más osados no se resistirán al yogur, el pistacho, las avellanas de Turín, además de los sabores de estación. El precio promedio es de 6€/ 2 personas.
Abre todos los días. Ofrecen servicio de comida para llevar.