Será possível comer sem preocupações? O Honest Greens garante-nos que sim! O projeto de conceito inovador juntou no mesmo prato comida saudável, mas saborosa, assim como, técnicas de confeção utilizadas em alta cozinha a um preço acessível a todos. O respeito pelas dietas alimentares e pelos ingredientes é imperativo, oferecendo uma panóplia de pratos vegan/vegetarianos/sem glúten e o uso de ingredientes sazonais, sustentáveis, locais, não processados, sem aditivos e açúcares refinados.
O menu é fixo mas totalmente personalizado partindo de uma base proteica ou de salada e podendo adicionar diversas guarnições ou molhos, nunca pecando na excelência e criatividade. Além disso, sendo um restaurante para qualquer pessoa e ocasião, possui pratos para partilhar, snacks e bowls saudáveis e menu de pequeno-almoço e lanche. O preço médio é de 25€/2 pax.
O espaço existe nas Amoreiras e Parque das Nações. Tem esplanada e está aberto todos os dias, aceitando take-away.