Évora

Évora

Avec une dégustation d'huiles d'olives

Au cours de cette visite, nous visiterons un Portugal plus profond avec de magnifiques vignobles, des plaines de blé, du liège et des oliviers, d'où provient la célèbre huile d'olive portugaise. Nous commençons par visiter le plus ancien cromlech du sud de l'Europe, vieux de plus de 7000 ans: les Almendres Cromlech. C'est un complexe mégalithique de plus de 100 pierres placées de manière circulaire et alignées avec le lever du soleil le jour du solstice d'hiver.

Découvrez le temple romain d'Évora, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et le Cromlech d'Almendres, l'un des monuments mégalithiques les plus importants d'Europe.

Ensuite, nous visitons Évora, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, entouré de murs du 14ème siècle. Nous visiterons le temple romain et la Sé, une cathédrale gothique (la plus grande du Portugal) située en plein cœur de la ville. Vous aurez le temps de vous promener dans les rues d'Évora et de découvrir l'artisanat local avant le déjeuner. Essayez la cuisine locale très riche basée principalement sur le porc, l'huile d'olive, les soupes, le pain de l'Alentejo et les plats de morue. Délicieuse!

Nous continuons notre voyage dans l’après-midi vers l’église de San Francisco et la célèbre chapelle des os, un incontournable et l’un des ex-libris de la ville. Et rien de mieux que de terminer la journée avec une dégustation régionale d’huile d’olive de l’Alentejo, la plus grande région productrice de vin et d’olive du Portugal, avant de retourner à Lisbonne!