Situé dans l’une des entrées historiques du Bairro Alto, Lisboa à Noite offre une expérience culinaire unique où le passé et le présent de Lisbonne se rencontrent. Installé dans les anciennes écuries du Palais des Comtes, ce restaurant élégant préserve son héritage architectural, avec ses arches pombalines d’origine et un puits centenaire encore visible, créant une atmosphère intime et intemporelle.
Le menu est une véritable célébration des saveurs portugaises, conçu pour satisfaire les palais les plus exigeants. Des entrées telles que les noix de Saint-Jacques caramélisées avec sauce crémeuse de pomme ou les palourdes à la mode “Bulhão Pato” introduisent les convives à la riche tradition culinaire du pays. Côté mer, on retrouve des plats comme le poulpe grillé avec sauce à l’ail et coriandre ou le riz de fruits de mer au homard ; côté terre, le presa de porc ibérique et le filet de bœuf avec réduction de Porto Tawny se distinguent. Une impressionnante carte des vins, comprenant quelques-uns des meilleurs et plus rares millésimes portugais, accompagne parfaitement chaque plat.
Au Lisboa à Noite, chaque détail est soigneusement pensé pour créer une ambiance raffinée et chaleureuse. Que vous savouriez des délices de la mer ou des viandes traditionnelles, c’est une adresse où la gastronomie portugaise brille sur fond de charme historique lisboète.